網友在選購琳瑯滿目的茶葉時，真是問題不斷。某某老友有前幾天買到一泡好茶，感覺很香很香，買到香茶好茶原本是一件好事。但是，老友的問題也隨之而來了：“我這泡茶這么香，是不是買到傳說中的香精茶呀？”市面上，的確還是存在一些劣質香精茶，因此了解一下相關知識極其必要，那么香精茶對于身體有害嗎？香精茶的特征又是什么？我們該如何如何鑒別呢？哪些茶葉最有可能添加香精呢？
一、香精茶對身體真的有害嗎？
許多人一提到香精，內心里總是存著一個大大的問號，不知道香精茶對于身體是否有害，甚至是談“香精”色變。其實食用香精雖對人體危害很小或者沒有。但是加在茶葉就違背了茶葉本身作為傳統的原味的健康飲品本質，從這一點上看，是非常不可取的，我們應當嗤之以鼻，堅決給與抵制。
1、香精茶是否合法？
國家法律法規上關于人造食用香精的使用劑量及范圍是有明確的規定，但這里面并不包含茶葉產品在內。如果發現茶葉添加了人造食用香精，那就是違規、不合法。
2、香精茶有沒有危害？
食用香精由各種食用香料和許可使用的附加物調合而成，用于使食品增香的食品添加劑。食用香精是香精的一個分支種類,即用多種從動植物體中提取的天然香料或人工合成的香料調合而成的混合香料,是一種在常溫下能發出芳香味的食品添加劑。食用香精可用于制作汽水、冰淇淋、果汁、糖果、糕點以及西餐食品等.>食用香精的調香創作主要是模仿天然瓜果、食品的香和味，注重于香氣和味覺的仿真性。
但是食用香料因用量少，一般不會危害健康。例如一大捅飲料里面添加一滴的香精，其量比非常小，而且香精的作用是增香。對身體沒什么危害的。而且香精存在好久了，國家以及國際社會都沒有禁止。
環顧我們身邊，香精的使用是非常普遍，早已融入到我們的日常生活中。只是太平常了，以致大家并沒有注意到它的普遍存在。例如大家平常抽的香煙、使用的化妝品、吃的各種餅干、再加工的蜜餞，以及各種好吃又香噴噴的蛋糕、面包……這里都會或多或少使用到香精。當然，這些香精是人造食用香精，而不是工業香精。
現在市面上的一些茶葉產品，尤其是一些陳茶或品質較差的茶，為了提高茶葉的香氣，以次充好，的確有存在違規使用人造香精的情況。如果有些茶聞起來很香，但沖泡后，沒幾泡就覺得沒有什么茶味了，那么就要警惕了，可能是添加了香精。那么認識辨別茶葉是否添加了香精，就顯得尤為重要了，下面是香精茶的一些特征。
二、香精茶的特征又是什么？
干茶香氣濃烈：真茶的干香并不高，捧一把干茶放到鼻子下聞，香氣清幽、自然;相反，如果干茶的香味濃烈撲鼻，那么加入香精的可能性就很高。
溫水沖泡能聞到茶香：溫水沖泡后，茶湯渾濁，或香氣很高的，很有可能加入了香精的。正常的茶一般要80℃以上才能泡出香味。
茶香持久度差：沖泡后，如果每一泡茶香都下降的很快，而且茶香缺乏變化，甚至沖泡到第三泡時，就沒有了香氣，很有可能添加了香精。
三、我們該如何如何鑒別呢？
作為普通消費者來說，我們應該如何辨別茶葉里有沒有添加了人造香精呢？以下這六種小方法，可供一試。
1、用手搓揉茶葉：
因為香精并不會融入茶葉中，只是依附在茶葉表面。因而，可以拿一些茶葉放在手心里揉搓成粉末狀。如果手心里出現一些粉劑物質，顏色過于鮮艷，那可以判斷加入了香精。
2、用紙巾吸附法
將紙巾放入干茶中密封起來，放置半個小時至一個小時后取出，由于紙巾對香精的吸附能力比較強，如果紙巾上帶有化學香精的異味，則可認定為香精茶，而且密閉的時間越長香精味越濃。而沒有添加香精的茶葉，試紙與茶味一致。
3、蒸汽吸附法
如果想縮短辨識的時間，也可以采取蒸汽吸附法。取把茶葉放入平口玻璃杯中沖泡，將紙巾罩住杯口，約一分鐘后將紙巾取下冷卻，再聞是否附著香氣。香精茶一般含有固香劑，其受熱時刺鼻或飄逸的香精會隨蒸汽上騰附著在紙巾上，不容易散去。
4、觀察茶水的渾濁度
因為大部分人造香精在80度左右的水溫下，就會迅速溶解。因而，可以用80度左右的水沖泡，如果發現茶湯不夠清澈，甚至出現渾濁現象，那基本可以判斷有加入香精。
5、觀察香氣的變化情況
因為添加香精目的在于提香，但是香精香氣釋放很快。因此，茶葉沖泡后，剛開始茶葉會很香，甚至有刺鼻感。后面茶葉香氣就下降得非常迅速。如果這種香氣變化很快的，也基本上是有加香精。
6、隔夜觀察茶漬
茶葉泡在杯子里，隔夜之后，第二天早觀察杯壁上的茶漬，如果茶漬的顏色呈淺黃、深黃、橘黃等黃色系的表示這道茶不含有添加劑，如果出現淺綠、深綠、墨綠等其他顏色則表示可能含有添加劑。
四、哪些茶葉最有可能添加香精？
1、劣質茶葉以次充好
在品質較差的茶葉中加入香精，使其聞起來香氣逼人，冒充高級茶葉賣出。這種香精茶葉很難分辨，這是不良商家最常見的手段。由于茶葉本身是正品，普通消費者很容易受騙。
2、下腳料茶渣
茶渣是茶葉加工過程中所留下的下腳料，茶商一般都不會飲用。但是也有人喜歡這種味道，覺得茶渣的味道濃。實際上那不是茶味，而是焦味。因為茶渣體積小，很難把握炒茶的火候。這種茶渣加入香精后味道就更濃了，許多小飯館為了省錢，往往會購買這種茶渣，沖泡成免費茶水提供給顧客。這種茶水，長期飲用對人體有很大的危害。
3、變質茶葉
不法商家將沒有保存好的陳年茶、變質茶加入香精，包裝成茶葉流入市場。消費者不慎買了這種香精茶葉回去，這種茶葉是變質了的，因而喝了對身體就很有危害了，這也是值得注意點之一。
結論：
綜上所述，香精茶的危害性并不大，就大部分商家而言，一般也不會使用卑劣手段騙取用戶，畢竟一次性的生意是不能持久的，只有長期的質量保證和口碑，才能贏得消費者，贏得市場。但是，所謂害人之心不可有，防人之心不可無，我們在選購時還是需要警惕為好，免得上當了后悔莫及。
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