金絲皇菊主要出產于自然生態環境比較良好的江西婺源、修水、奉新等區域，且為了保證皇菊原始品質，當地的皇菊基地采用原始手工加工工藝：人工除草，施農家肥，生態自然，每單枝僅保留一個花蕾，其花形越大越圓潤飽滿，為皇菊之上品，因而金絲皇菊價格相對其它菊花也會高些。除此之外，金絲皇菊的黃酮素含量極高，富含多種氨基酸、維生素和微量元素，對于日常的養生保健也有極大的益處，接下來，茶人碼頭將從金絲皇菊的飲用價值、藥用價值、食用價值和觀賞價值4個方面介紹下金絲皇菊都有哪些功效與作用：
一、金絲皇菊的飲用價值
金絲皇菊的飲用價值極高。金絲皇菊茶具有“香、甜、潤”三大特點，用皇菊泡茶，氣味芳香，可消暑生津，袪風，潤喉，養目，解酒?；示栈ò曛泻械亩喾N氨基酸，維生素和微量元素，黃酮類物質大部分也能在泡飲中滲透到水中。具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。
二、金絲皇菊的藥用價值
金絲皇菊的藥性比其它的菊花雖然稍弱些，相比之下更適合飲用和食用，但它同樣具備菊花的藥理功效?；示招晕陡?，涼，不僅有清熱祛風，明目解毒，還能抑制毛細血管的通透性，發揮良好的抗炎作用，以至于增強人的體質，延年益壽。對口干、火旺、目澀，或抽風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風熱，頭痛病等。對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。
三、金絲皇菊的食用價值
金絲皇菊是一種藥食同源的花卉，我國自古就有賞菊，吃菊的習慣，一直延綿了數千年。菊花宴成為一種獨具特色的健康飲食?；示盏某苑ê芏?，可鮮食，干食，生食，熟食，燜，蒸，煮，炒，燒，拌皆宜?；示瞻隂鲋涟敫?，同炒熟的芝麻，黃豆，花生，加香油，鹽巴涼拌可腌制成菊花醬?；示栈ò昙优疵?，酒曲可釀制成菊花酒，古稱“長壽酒”?；示栈ò昙泳?，可煮制菊花粥?；示栈ò昙用诐{，可蒸制菊花糕?；示栈ò昙迂i肉，蛇肉，魚肉，雞肉可煮成菊花肴?；示栈ò昙鱼y耳或蓮子可制成菊花羹?；示栈ò昙用娣?，芝麻可制成菊花餅。鮮皇菊加水煎熬，濾取藥汁并濃縮，兌入煉好的蜂蜜，可制成菊花膏。
四、金絲皇菊的觀賞價值
我國綿延了千年的賞菊習慣足以證明皇菊的觀賞價值，生長期的金絲皇菊，廣泛用于花壇，地被盆花和切花。泡在沸水中的皇菊，形如繡球，色如黃金。猶如給她第二次生命。不僅沖泡七次有余香，而且色澤金黃。如果只泡一次后用清水養之；七天不變色，不凋謝?，F代生活中，許多高雅家庭，會所，酒店，養之以作裝飾。
金絲皇菊花茶的功效與作用雖然甚多，但飲用時還需注意：
1、對體寒體虛的人來說，菊花茶中加些冰糖，能稍微減弱一下寒性；而對于體熱體壯的人，加冰糖就會減弱菊花茶清熱的功效。所以，體熱的人最好直接喝菊花茶，不要加糖。而對糖尿病人而言，加糖就對健康更不利了。
2、體虛的人喝菊花茶時加入蜂蜜，食療效果會更好。而且，蜂蜜還富含維生素和氨基酸，能讓菊花茶的營養價值提升。不過要注意，大便溏稀的人最好別加蜂蜜。
3、不喝隔夜菊花茶。隔夜菊花茶茶里含有的綠原酸，在空氣中會氧化而變綠。隔夜菊花茶中維生素C的含量大大減少，營養價值減低。加糖或者蜂蜜的隔夜菊花茶更不能喝，胃寒體虛者飲用容易造成腹瀉。
4、菊花性涼，所以下面幾類人不要天天喝，如：胃寒的人、月經期的女性及孕婦、體虛腹瀉的人和少年兒童，就不要天天喝了，一周2-3次就好。
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